¿Por qué elegir yogurt artesanal?
El yogurt artesanal conserva lo mejor de la naturaleza, sin los aditivos del proceso industrial.
Cultivos vivos
Bacterias beneficiosas activas que pueden ayudar a tu flora intestinal.
Sin conservantes
Sin benzoatos, sorbatos ni ningún aditivo artificial.
Proteínas de la leche
Hecho con leche fresca entera, sin diluir: aporta las proteínas propias de la leche.
Fruta real
Pulpa de fruta peruana real, sin siropes ni saborizantes artificiales.
Qué cambia frente a un yogurt industrial
| Aspecto | Artesanal | Comercial |
|---|---|---|
| Conservantes | Sin conservantes ni colorantes | Algunos los incluyen (por ejemplo E-211 o E-202): revisa la etiqueta |
| Leche | Leche fresca | Puede usar leche en polvo reconstituida, según la marca |
| Sabor a fruta | Fruta natural en cada sabor | Puede provenir de saborizantes o concentrados |
| Cultivos vivos | No se pasteuriza tras fermentar | Algunos se pasteurizan después de fermentar |
| Producción | Por lotes, siempre fresco | Producción industrial |
| Duración | 7 a 10 días refrigerado | Pensada para durar mucho más |
Comparación cualitativa. Puede variar según la marca y el producto.
¿Quién se beneficia más?
Cada persona es distinta: ante dudas de salud, consulta con tu médico.
Niños
Un yogurt sin aditivos puede ser una buena opción dentro de su alimentación. Ante cualquier duda, consulta con su pediatra.
Deportistas
Aporta proteínas de la leche y calcio: un snack práctico para antes o después del ejercicio.
Adultos mayores
Es un alimento suave y fácil de consumir; sus cultivos vivos pueden ayudar a la digestión.
